מחיר טוב של יצרן אשלגן פוספט (די-בסיסי) CAS: 7758-11-4

1. דיפוטסיום מימן פוספט יכול לשמש כמעכב קורוזיה של נוזל קירור, חומר תזונתי של מצע תרבית אנטיביוטי, מווסת זרחן ואשלגן בתעשיית התסיסה, תוסף מזון, תרופות, תסיסה, תרבית חיידקים והכנת אשלגן פירופוספט, כתוסף תוסף זרחן להזנה. אשלגן מימן פוספט יכול לשמש גם כחומר לטיפול במים, מיקרואורגניזם, חומר תרבית פטריות ולמטרות אחרות. הוא משמש לעתים קרובות כריאגנטי אנליטי וחומר בופר. הוא משמש גם בתעשיית התרופות. בתעשיית המזון, הוא משמש כחומר גלם להכנת מים אלקליים למוצרי פסטה, חומר תסיסה, חומר טעם, חומר תפיחה, חומר אלקליין עדין למוצרי חלב ומזון שמרים. דיפוטסיום מימן פוספט יכול לשמש כחומר בופר, חומר כלציה וריאגנט אנליטי. בופרים ותרופות. דיפוטסיום מימן פוספט יכול לשמש לטיפול במי דוודים. בתעשיית הרפואה והתסיסה, דיפוטסיום מימן פוספט יכול לשמש כווסת זרחן ואשלגן ומצע תרבית חיידקים. זהו חומר הגלם לייצור אשלגן פירופוספט. ניתן להשתמש בו כדשן נוזלי ומעכב קורוזיה של נוזל קירור אתילן גליקול. מזון בדרגת הזנה משמש כתוסף תזונתי להזנה. ניתן להשתמש באשלגן דיהידרוגן פוספט כמשפר איכות מוצר, אשר יכול לשפר את יוני המתכת המורכבים, ערך ה-pH וחוזק היוני של מזון, ובכך לשפר את כוח ההיקשרות ויכולת החזקת המים של המזון. סין קובעת כי ניתן להשתמש בדיהידרוגן פוספט לאבקת שתילת שומן, עם מינון מקסימלי של 19.9 גרם/ק"ג.
2. חומר חציצה בתמיסות נוזל לקיפאון; חומר מזין בגידול אנטיביוטיקה; מרכיב בדשנים מיידיים; כקווסטרנט בהכנת אבקות קפה שאינן מוצרי חלב.
3. דיפוטסיום פוספט משמש כחומר חציצה לשליטה על מידת החומציות בתמיסות.
4. די-אשלגן פוספט הוא מלח די-אשלגן של חומצה זרחתית, המתפקד כמלח מייצב, חומר בופר ותוצר קיבוע. הוא בסיסי במידה קלה עם pH של 9, מסיס במים במסיסות של 170 גרם/100 מ"ל מים בטמפרטורה של 25 מעלות צלזיוס. הוא משפר את המסיסות הקולואידלית של חלבונים. הוא פועל כחומר בופר כנגד שינויים ב-pH. לדוגמה, הוא משמש במלביני קפה כחומר בופר כנגד שינויים ב-pH בקפה חם ולמניעת התייבשות. הוא מתפקד גם כמתחלב בגבינות מסוימות וכחומר בופר למזונות מעובדים. הוא נקרא גם די-אשלגן מונוהידרוגן אורתופוספט, אשלגן פוספט דו-בסיסי ודי-אשלגן מונופוספט.