מחיר טוב של יצרן אבקת תמצית אצות 25% (אבקה/פתית) CAS: 92128-82-0

מחיר טוב של היצרן אבקת תמצית אצות 25% (אבקה/פתית) CAS: 92128-82-0 תמונה ראשית

תיאור קצר:

תמצית אצות היא אבקה שחורה, שהיא טעם מיוחד של אצות. מכילה חומצה אלגינית, סידן, ברזל, יוד, ויטמין B, חומצה פחמנית עשרים, חומצות אמינו שונות וקונאבין (כלומר, קלפין), טאורין, בטאין ועוד. מכיוון שהיא מכילה יותר נתרן גלוטמט, יש לה את טעם האומאמי של נתרן גלוטמט.

רכיבים עיקריים: מכילים אלגינט, סידן, ברזל, יוד, ויטמין B, חומצה פחמנית עשרים, חומצות אמינו שונות וקונבינין (כלומר, קלפין), טאורין, פירין מתוק וכו'.

CAS: 92128-82-0

שלחו לנו אימייל

פרטי מוצר

תגי מוצר

מילים נרדפות

למינריה, תמצית; פרטים נוספים; סרום להפחתת אצות; אצות ים (LAMINARIA & MEREOCYSTIS SPP.); אבקת תמצית אצות; תמצית למינריה (אצות ים); תמצית אצות ים - גרסה 2

יישומים של אבקת תמצית אצות 25%

תיבול. הוא משמש בעיקר לכל מיני תבלינים מורכבים.

מפרט של אבקת תמצית אצות 25%

תִרכּוֹבֶת	תוצאות (% משקל/משקל)
הוֹפָעָה	שָׁחוֹר
רֵיחַ	ריח אצות
מסיסות במים	100%
לַחוּת	≤5%
PH	9.6
חומר אורגני	51.11%
חומצה אלגינית	26.2%
מניטול	1.52%
חומצת אמינו	1.85%
בטאין	42 דפים לדקה
חנקן (N)	0.8%
זרחן (P₂O₅)	3.75%
אשלגן (K₂O)	21.17%
גופרית (S)	0.5%
סידן (Ca)	0.2%
מגנזיום (Mg)	0.4%
נתרן (Na)	1.8%
בורון (B)	300ppm
חומצה אינדולית	15ppm
ברזל (Fe)	226 דפים לדקה
יוד (I)	720ppm
מנגן (Mn)	2ppm
ציטוקינינים	295ppm
ג'יברלינים	310ppm
אבץ (Zn)	12 עמודים לדקה
נחושת (Cu)	10ppm
קדמיום (Cd)	לא ייעודי
ניקל (Ni)	לא ייעודי
פלומבום (Pb)	לא ייעודי
הידרגירום (Hg)	לא ייעודי
כרום (Cr)	לא ייעודי
ארסן (As)	לא ייעודי

שיטת ייצור:בדרך כלל משתמשים באצות קלפ כחומרי גלם, כגון אצות ענק, ירקות עוף, כבשים ואצות ים יכולים לשמש גם כחומרי גלם. יש להרתיח את חומרי הגלם לאחר שהמים ממיסים את החומר המסיס במים (ניתן גם להסירם עם אלכוהול). לאחר הסינון, יש להוסיף את האמולסיה לנוסחה שבנוזל הסינון, ולאחר מכן לייבש אותה באמצעות תרסיס.