גליצין

גליצין(GLLY מקוצר), המכונה גם חומצה אצטית, היא חומצת אמינו לא חיונית, הנוסחה הכימית שלה היא C2H5NO2.GLYCINE היא חומצה אמינית של נוגד חמצון אנדוגני מופחת גלוטתיון, אשר לעתים קרובות משלים על ידי מקורות אקסוגניים כאשר הגוף נמצא תחת לחץ חבל , ונקרא לעיתים חומצת אמינו חיונית למחצה. גליצין הוא אחת מחומצות האמינו הפשוטות ביותר.

תכונות כימיות:

קריסטל מונוקליני או משושה לבן, או אבקה גבישית לבנה. ללא ריח, עם טעם מתוק מיוחד. מסיס בקלות במים, מסיסות במים: 25 גרם/100 מ"ל ב 25 ℃; בטלפון 50 ℃, 39.1 גרם/10chemicalbook0ml; 54.4 גרם/100 מ"ל ב 75 ℃; ב 100 ℃ זה 67.2 גרם/100 מ"ל. בלתי מסיס במיוחד באתנול, בערך 0.06 גרם מומס באתנול נטול מים 100 גרם. כמעט בלתי מסיס באצטון ובאתר.

שיטת ייצור:

שיטת Strecker ושיטת אמונית של חומצה כלורו-אצטית הם שיטות ההכנה העיקריות.

שיטת Strecker:פורמלדהיד, נתרן ציאניד, תגובת אמוניום כלוריד יחד, ואז מוסיפים חומצה אצטית קרחונית, משקעים של מתילן אמינאקטוניטריל; אמינו אצטוניטריל סולפט התקבל על ידי הוספת מתילן אצטוניטריל לאתנול בנוכחות חומצה גופרתית. הסולפט מתפרק על ידי בריום הידרוקסיד כדי להשיג מלח בריום גליצין; ואז מתווספת חומצה גופרתית כדי לזרז את הבריום, לסנן אותה, לרכז את הפילטרט ואחרי הקירור היא מפילה גבישי גליצין. ניסוי [NACN]-> [NH4CL] CH2 = N- CH2CNCH2 = N- CH2CN [- H2SO4]-> [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN,- H2SO4 [BCHEMICALBOONKA (OH) 2]- (NH2CO) 2CO (BA2) (NH2CO) 2CO (BA2) 2CO) 2CO) 2CO) (NH2) 2CO) (OH) 2CO)) 2 BA [- H2SO4] -> H2NCH2COOH

שיטת אמוניציה של חומצה כלורו-אצטית:מי אמוניה ואמוניום ביקרבונט חימום חימום ל 55 ℃, מוסיפים תמיסה מימית של חומצה כלורו-אצטית, תגובה למשך 2 שעות, ואז מחממים ל 80 ℃ להסרת אמוניה שיורית, קריאה עם פחמן מופעל, סינון. התמיסה המפוצצת נוספה עם אתנול של 95% כדי לגרום לגליצין להתגבש, לסונן, לשטוף אתנול ולייבש כדי להשיג את המוצר הגולמי. ממיסים במים חמים ולהתגבש מחדש עם אתנול כדי להשיג גליצין. H2NCH2COOH CLCH2COOH [NH4HCO3] -> [NH4OH]

בנוסף, גליצין מופק גם מהידרוליזאט משי ומונע הידרוליזה בג'לטין כחומר גלם.

בַּקָשָׁה:

שדה אוכל

1, המשמש כריגנטים ביוכימיים, יכול לשמש גם בתוספי רפואה, הזנה ומזון, תעשיית דשן החנקן המשמשת כחומר לא רעיל;

2, המשמש כתוסף תזונתי, המשמש בעיקר לתיבול והיבטים אחרים;

3, יש לו השפעה מעכבת מסוימת על ההתרבות של Subtilis ו- Escherichia coli, כך שהיא יכולה לשמש כחומר משמר למוצרי סורימי, חמאת בוטנים וכו ', להוסיף 1% ~ 2%;

4, יש את ההשפעה הנוגדת חמצון (באמצעות שיתוף פעולה מתכת של מתכת), שנוספה לקרם, גבינה, מרגרינה יכולה להאריך את חיי האחסון של 3 ~ 4 פעמים;

5. כדי לייצב שומן במוצרי אפיה, ניתן להוסיף גלוקוז 2.5% וגלצין 0.5%;

6. הוסף 0.1% ~ 0.5% לקמח חיטה לאטריות בישול מהירות, שיכולות למלא תפקיד תיבול בו זמנית;

7, הטעם של המלח והחומץ יכול למלא תפקיד חיץ, כמות מוצרי המלח הנוספים 0.3% ~ 0.7%, מוצרי חומצה 0.05% ~ 0.5%;

8, על פי תקנות GB2760-96 שלנו יכולות לשמש כתבלינים.

שדה חקלאי

1. הוא משמש בעיקר כתוסף ומושך להגברת חומצות האמינו במזון לעופות, בעלי חיים, במיוחד חיות מחמד. משמש כתוסף חלבון הידרוליזה, כחומר סינרגיסטי של חלבון הידרוליזה;

2, בייצור חומרי הדברה המשמשים בסינתזה של קוטלי חרקים פירתרואיד ביניים גליצין אתיל אסטר הידרוכלוריד, ניתן גם לסנתז את קוטלי הפטריות isobiurea וקוטל עשבים גליפוסוזאט מוצק.

שדה תעשייתי

1, המשמש כתוסף תמיסת ציפוי;

2, המשמש בתעשיית התרופות, בדיקות ביוכימיות וסינתזה אורגנית;

3, המשמש כחומרי גלם של Cephalosporin, Sulfoxamycin ביניים, סינתזת חומצה imidazolacetic, וכו ';

4, המשמש כחומרי גלם קוסמטיים.

אריזת מוצרים ： 25 ק"ג/תיק

האחסון צריך להיות בקריר, יבש ומאוורר.