מסטיק קסנטן: מרכיב הנס הרב-תכליתי

מסטיק קסנטן, הידוע גם בשם Hanseum Gum, הוא סוג של Exopolysaccharide מיקרוביאלי המיוצר על ידי קמפסטריס Xanthomnas על ידי הנדסת תסיסה באמצעות פחמימות כחומר הגלם העיקרי (כמו עמילן תירס). יש לו ריאולוגיה ייחודית, מסיסות מים טובה, יציבות חום ויציבות בסיס חומצה, ויש לה תאימות טובה למגוון מלחים, כחומר עיבוי, חומר מתלים, מתחלב, מייצב, יכול להיות בשימוש נרחב במזון, בנפט, רפואה ואחרים יותר מ 20 תעשיות, הוא כיום סולם הייצור הגדול בעולם ופוליסכריד מיקרוביאלי בשימוש נרחב ביותר.

מאפיינים:מסטיק קסנטן הוא צהוב בהיר עד אבקה מטלטלת לבנה, מעט מסריח. מסיסים במים קרים וחמים, תמיסה ניטרלית, עמידה בפני הקפאה והפשרה, בלתי מסיסה באתנול. מתפזר עם מים ומתחלף לקולואיד צמיג הידרופילי יציב.

בַּקָשָׁה：עם הריאולוגיה יוצאת הדופן שלו, מסיסות מים טובה ויציבות יוצאת דופן בתנאי חום ובסיס חומצה, מסטיק קסנטן הפך למרכיב חיוני במגוון רחב של יישומים. כחומר עיבוי, סוכן מתלים, תחליב ומייצב, הוא מצא את דרכו ליותר מ 20 תעשיות, כולל מזון, נפט, רפואה ורבים אחרים.

ענף המזון היה אחד המוטבים העיקריים מהיכולות יוצאי הדופן של קסנטן. היכולת שלה לשפר את המרקם והעקביות של מוצרי מזון הפכה אותו לבחירה פופולרית בקרב היצרנים. בין אם זה ברטבים, תחבושות או מוצרי מאפייה, מסטיק קסנטן מבטיח תחושת פה חלקה ומושכת. תאימותו למלחים שונים תורמת עוד יותר לרבגוניות שלה בהכנת המזון.

בתעשיית הנפט, מסטיק קסנטן ממלא תפקיד מכריע בנוזלים של קידוח ושבר. תכונותיו הריאולוגיות הייחודיות הופכות אותו לתוסף אידיאלי, ומשפר את צמיגות הנוזלים והיציבות. בנוסף, זה משמש כחומר בקרת סינון, ומפחית את היווצרות עוגות המסנן במהלך תהליך הקידוח. יכולתה לתפקד בתנאי טמפרטורה ולחץ קיצוניים הפכה אותה לבחירה מועדפת בקרב אנשי מקצוע בשדה הנפט.

התחום הרפואי נהנה מאוד גם מהתכונות החריגות של מסטיק קסנטן. התנהגותו הריאולוגית מאפשרת שחרור תרופתי מבוקר, מה שהופך אותה למרכיב אידיאלי בפורמולות התרופות. יתר על כן, התאימות הביולוגית שלה והיכולת הביולוגיות שלה הופכים אותה מתאימה ליישומים רפואיים שונים כמו תחבושות פצעים ומערכות מסירת תרופות מבוקרות.

מעבר לתעשיות הנזכרות, קסנטן מסטיק מוצא את דרכו למספר מגזרים אחרים, כולל התעשייה הכימית היומית. משחת שיניים לשמפו, מסטיק קסנטן תורם למרקם וליציבות הרצויים של מוצרים אלה.

הכדאיות המסחרית של מסטיק קסנטן היא ללא תחרות בהשוואה לפוליסכרידים מיקרוביאליים אחרים. מגוון היישומים הרחב והמאפיינים יוצאי הדופן שלה הפכו אותו למרכיב לאינספור יצרנים. אף פוליסכריד מיקרוביאלי אחר לא יכול להתאים לרבגוניות ויעילותו.

אריזה: 25 ק"ג/תיק

אִחסוּן:מסטיק קסנטן יכול להיות בשימוש נרחב במיצוי נפט, כימיקלים, מזון, רפואה, חקלאות, צבעים, קרמיקה, נייר, טקסטיל, קוסמטיקה, בנייה וייצור נפץ ועוד 20 תעשיות בכמאה סוגים של מוצרים. על מנת להקל על אחסון והובלה, הוא בדרך כלל עשוי למוצרים יבשים. לייבושו יש שיטות טיפול שונות: ייבוש ואקום, ייבוש תופים, ייבוש ריסוס, ייבוש מיטה נוזלי וייבוש אוויר. מכיוון שמדובר בחומר רגיש לחום, הוא לא יכול לעמוד בטיפול בטמפרטורה גבוהה במשך זמן רב, ולכן השימוש בייבוש ריסוס יגרום לו להיות פחות מסיס. למרות שהיעילות התרמית של ייבוש תופים גבוהה, המבנה המכני מורכב יותר, וקשה להשיג לייצור תעשייתי בקנה מידה גדול. ייבוש מיטה נוזלי עם כדורים אינרטיים, בגלל פונקציות חום משופרות והן של פונקציות טחינה וריסוק, זמן השמירה על החומר הוא גם קצר, ולכן הוא מתאים לייבוש חומרים צמיגים רגישים לחום כמו מסטיק קסנטן.

אמצעי זהירות לשימוש:

1. בעת הכנת תמיסת מסטיק קסנטן, אם הפיזור אינו מספיק, יופיעו קרישים. בנוסף לערבוב מלא, ניתן לערבב מראש עם חומרי גלם אחרים ואז להוסיף למים תוך כדי ערבוב. אם עדיין קשה להתפזר, ניתן להוסיף ממיס בלתי אפשרי עם מים, כמו כמות קטנה של אתנול.

2. מסטיק קסנטן הוא פוליסכריד אניוני, שניתן להשתמש בו יחד עם חומרים אניוניים או לא יוניים אחרים, אך אינו יכול להיות תואם לחומרים קטיוניים. לפיתרון שלו יש תאימות ויציבות מצוינים לרוב המלחים. הוספת אלקטרוליטים כמו נתרן כלוריד ואשלגן כלוריד יכולה לשפר את צמיגותו ויציבותו. סידן, מגנזיום ומלחים דו -ערכיים אחרים הראו השפעות דומות על צמיגותם. כאשר ריכוז המלח גבוה מ- 0.1%, מגיעים לצמיגות האופטימלית. ריכוז מלח גבוה מדי אינו משפר את היציבות של תמיסת מסטיק קסנטן, והיא גם לא משפיעה על הריאולוגיה שלו, רק pH> בשעון 10 O '(מוצרי מזון מופיעים לעיתים רחוקות), מלחי המתכת הדו -חיים מראים נטייה ליצירת ג'לים. בתנאים חומציים או ניטרליים, מלחי המתכת המשולבים שלו כמו אלומיניום או ברזל יוצרים ג'לים. התכולה הגבוהה של מלחי מתכת חד -פעמיים מונעת ג'לציה.

3. ניתן לשלב מסטיק קסנטן עם מרבית המעבים המסחריים, כמו נגזרות תאית, עמילן, פקטין, דקסטרין, אלגינט, קראגן וכו '. בשילוב עם גלקטומנן, יש לו השפעה סינרגיסטית על הגדלת הצמיגות.

לסיכום, מסטיק קסנטן הוא פלא אמיתי של המדע המודרני. היכולות הייחודיות שלו כחומר עיבוי, סוכן מתלים, תחליב ומייצב חוללו מהפכה באופן בו תעשיות שונות מתפקדות. מהאוכל שאנו צורכים לתרופות שאנו מסתמכים עליו, אין להכחיש את ההשפעה של קסנטן. הפופולריות המסחרית והיישום הרחב שלה הופכים אותה למעצמה אמיתית בעולם המרכיבים. חבקו את הקסם של קסנטן מסטיק ופתחו את הפוטנציאל שלו במוצרים שלכם כיום.