נתרן ביקרבונט, שהוא התרכובת הנקראת בדרך כלל סודה לשתייה, קיים כמוצק לבן, חסר ריח, גבישי.הוא מופיע באופן טבעי כמינרל נהקוליט, אשר שואב את שמו מהנוסחה הכימית שלו על ידי החלפת ה-"3" ב-NaHCO3 בסיום "לייט".המקור העיקרי של נהקוליט בעולם הוא אגן פיקאנס קריק במערב קולורדו, שהוא חלק מתצורת נהר גרין הגדול יותר.נתרן ביקרבונט מופק באמצעות כריית תמיסה על ידי שאיבת מים חמים דרך בארות הזרקה כדי להמיס את הנקוליט ממיטות האיאוקן, שם הוא מתרחש 1,500 עד 2,000 רגל מתחת לפני השטח.הנתרן ביקרבונט המומס נשאב אל פני השטח שם הוא מטופל כדי לשחזר NaHCO3 מהתמיסה.ניתן להפיק נתרן ביקרבונט גם ממרבצי הטרונה, המהווה מקור לקרבונטים של נתרן (ראה נתרן קרבונט).
מאפיינים כימיים: נתרן ביקרבונט, NaHC03, הידוע גם כ-sodium acid carbonate וסודה לשתייה, הוא מוצק גבישי לבן מסיס במים. יש לו טעם בסיסי, מאבד פחמן דו חמצני ב-270°C (518°F). הכנת אוכל.נתרן ביקרבונט מוצא שימוש גם כתרופה, חומר משמר חמאה, בקרמיקה, וכדי למנוע עובש בעץ.
מילה נרדפת: נתרן ביקרבונט, GR, ≥ 99.8%; נתרן ביקרבונט, AR, ≥ 99.8%; תמיסה סטנדרטית נתרן ביקרבונט; נתרן ביקרבונט; נתרן ביקרבונט PWD; תמיסה לבדיקת נתרן ביקרבונט (ChP); יצרן נתרן ביקרבונט; TSQN
CAS:144-55-8
מס' EC:205-633-8