page_banner

כימיקל מזון

  • יצרן מחיר טוב CALCIUM CHLORIDE CAS: 10043-52-4

    יצרן מחיר טוב CALCIUM CHLORIDE CAS: 10043-52-4

    סידן כלוריד (CaCl2) הוא גביש יוני מסיס במים עם שינוי אנתלפיה גבוה של תמיסה.הוא מופק בעיקר מאבן גיר והוא תוצר לוואי של תהליך Solvay.זהו מלח נטול מים בעל אופי היגרוסקופי ויכול לשמש כחומר ייבוש.

    מאפיינים כימיים: סידן כלוריד, CaC12, הוא מוצק חסר צבע ומסיס במים ובאתנול.הוא נוצר מתגובה של סידן פחמתי וחומצה הידרוכלורית או סידן הידרוקסיד ואמוניום כלוריד.הוא משמש ברפואה, כחומר נגד קפיאה וכחומר קרישה.

    מילה נרדפת: PELADOW(R) שלג וקרח נמס; סידן כלוריד, תמיסה מימית; סידן כלוריד, תרופתי; תמיסת סקר תוספים 21/ערכת פלוקה מס' 78374, תמיסה של סידן כלוריד; סידן כלוריד מים לטכני; סידן כלוריד CA CL2 עבור מזון; CALCIUM CHLORIDE); כלוריד סידן, 96%, לביוכימיה, נטול מים

    CAS:10043-52-4

    מס' EC:233-140-8

  • יצרן מחיר טוב FORMIC ACID 85% CAS: 64-18-6

    יצרן מחיר טוב FORMIC ACID 85% CAS: 64-18-6

    חומצה פורמית היא נוזל צלול וחסר צבע עם ריח חריף.חומצה פורמית בודדה לראשונה מנמלים מסוימות ונקראה על שם הפורמייקה הלטינית, שמשמעותה נמלה.הוא מיוצר על ידי פעולת חומצה גופרתית על נתרן פורמט, המופק מפחמן חד חמצני ונתרן הידרוקסיד.הוא מיוצר גם כתוצר לוואי בייצור כימיקלים אחרים כגון חומצה אצטית.
    ניתן לצפות כי השימוש בחומצה פורמית יגדל ללא הרף ככל שהיא מחליפה חומצות אנאורגניות ויש לה תפקיד פוטנציאלי בטכנולוגיית אנרגיה חדשה.רעילות חומצה בורית היא בעלת עניין מיוחד שכן החומצה היא המטבוליט הרעיל של מתנול.

    מאפיינים: חומצת פורמית היא נוזל חסר צבע עם ריח חריף.זהו חומר כימי מאכל, דליק והיגרוסקופי יציב.זה אינו תואם עם H2SO4, קאוסטיקה חזקה, אלכוהול פורפוריל, מי חמצן, חומרים מחמצנים חזקים ובסיסים ומגיב עם פיצוץ חזק במגע עם חומרים מחמצנים.
    בשל קבוצת −CHO, חומצה פורמית מעניקה חלק מהאופי של אלדהיד.זה יכול ליצור מלח ואסטר;יכול להגיב עם אמין ליצירת אמיד וליצירת אסטר על ידי תגובת הוספה עם תוספת פחמימנים בלתי רוויים.זה יכול להפחית את תמיסת האמוניה הכסופה כדי לייצר מראה כסף, ולגרום לתמיסת אשלגן פרמנגנט לדהות, שיכולה לשמש לזיהוי איכותי של חומצה פורמית.
    כחומצה קרבוקסילית, חומצה פורמית חולקת את רוב אותן תכונות כימיות בתגובה עם אלקליות ליצירת פורמט מסיס במים.אבל חומצה פורמית אינה חומצה קרבוקסילית טיפוסית מכיוון שהיא יכולה להגיב עם אלקנים ליצירת אסטרים פורמטים.

    מילים נרדפות:Acide formique;acideformique;acideformique(צרפתית);Acido formico;acidoformico;Add-F;Kwas metaniowy;kwasmetaniowy

    CAS:64-18-6

    מס' EC: 200-579-1

  • יצרן מחיר טוב נתרן ביקרבונט CAS: 144-55-8

    יצרן מחיר טוב נתרן ביקרבונט CAS: 144-55-8

    נתרן ביקרבונט, שהוא התרכובת הנקראת בדרך כלל סודה לשתייה, קיים כמוצק לבן, חסר ריח, גבישי.הוא מופיע באופן טבעי כמינרל נהקוליט, אשר שואב את שמו מהנוסחה הכימית שלו על ידי החלפת ה-"3" ב-NaHCO3 בסיום "לייט".המקור העיקרי של נהקוליט בעולם הוא אגן פיקאנס קריק במערב קולורדו, שהוא חלק מתצורת נהר גרין הגדול יותר.נתרן ביקרבונט מופק באמצעות כריית תמיסה על ידי שאיבת מים חמים דרך בארות הזרקה כדי להמיס את הנקוליט ממיטות האיאוקן, שם הוא מתרחש 1,500 עד 2,000 רגל מתחת לפני השטח.הנתרן ביקרבונט המומס נשאב אל פני השטח שם הוא מטופל כדי לשחזר NaHCO3 מהתמיסה.ניתן להפיק נתרן ביקרבונט גם ממרבצי הטרונה, המהווה מקור לקרבונטים של נתרן (ראה נתרן קרבונט).

    מאפיינים כימיים: נתרן ביקרבונט, NaHC03, הידוע גם כ-sodium acid carbonate וסודה לשתייה, הוא מוצק גבישי לבן מסיס במים. יש לו טעם בסיסי, מאבד פחמן דו חמצני ב-270°C (518°F). הכנת אוכל.נתרן ביקרבונט מוצא שימוש גם כתרופה, חומר משמר חמאה, בקרמיקה, וכדי למנוע עובש בעץ.

    מילה נרדפת: נתרן ביקרבונט, GR, ≥ 99.8%; נתרן ביקרבונט, AR, ≥ 99.8%; תמיסה סטנדרטית נתרן ביקרבונט; נתרן ביקרבונט; נתרן ביקרבונט PWD; תמיסה לבדיקת נתרן ביקרבונט (ChP); יצרן נתרן ביקרבונט; TSQN

    CAS:144-55-8

    מס' EC:205-633-8

  • יצרן מחיר טוב Sodium metabisulfite CAS:7681-57-4

    יצרן מחיר טוב Sodium metabisulfite CAS:7681-57-4

    Sodium metabisulfite: (דרגה תעשייתית) Sodium metabisulfite (נוסחה כימית: Na2S2O5) מופיע כמוצק גבישי לבן או אבקה עם ריח גופרית קל.הוא רעיל בשאיפה ועלול לגרות מאוד את העור והרקמות.ניתן לפרק אותו כדי לשחרר אדי תחמוצת רעילים של גופרית ונתרן בטמפרטורה גבוהה.ניתן לערבב אותו עם מים ליצירת חומצה קורוזיבית.הוא משמש בדרך כלל כחומר חיטוי, נוגד חמצון וחומר משמר, כמו גם מגיב מעבדתי.כמעין תוסף מזון, ניתן להשתמש בו כחומר משמר ונוגד חמצון במזון.ניתן ליישם אותו גם בהכנת יין ובירה.יתר על כן, ניתן להשתמש בו כדי לחטא את הציוד של בישול ביתי וייצור יין כחומר ניקוי.יש לו גם סוגים שונים של יישומים אחרים, למשל שימוש בצילום, כחומר עזר בטבליות מסוימות, לטיפול במים, כמקור ל-SO2 ביין, כקוטל חיידקים וכמגיב הלבנה כמו גם כחומר מפחית.ניתן לייצר אותו באמצעות אידוי של נתרן ביסולפיט שהיה רווי בגופרית דו חמצנית.יש להזהיר שלנתרן מטביסולפיט יש השפעות חריפות מסוימות על מערכת הנשימה, העיניים והעור.במקרה חמור, היא עלולה לגרום לקשיי נשימה ואף לנזק ריאתי אשר מוביל לבסוף למוות.לכן, יש לנקוט באמצעי הגנה יעילים ותשומת לב במהלך הניתוח.
    נתרן מטביסולפיט CAS 7681-57-4
    שם המוצר: נתרן מטביסולפיט

    CAS: 7681-57-4

  • יצרן מחיר טוב טיטניום דו חמצני CAS:1317-80-2

    יצרן מחיר טוב טיטניום דו חמצני CAS:1317-80-2

    טיטניום דו חמצני (או TIO2) הוא הפיגמנט הלבן הנפוץ ביותר בתעשייה, המשמש בציפוי בניין, תעשייה ורכב;רהיטים, מכשירי חשמל, להקות פלסטיק וקופסאות פלסטיק משמשים;כמו גם מוצרים מיוחדים כגון דיו, גומי, עור וגוף אלסטי.
    טיטניום דו חמצני אכיל, המכונה פיגמנט לבן, לא רעיל וחסר טעם.קמח, משקאות, קציצות, כדורי דגים, מוצרי מים, ממתקים, קפסולות, ג'לי, ג'לי, טבליות, שפתון, משחת שיניים, צעצועי ילדים, מזון לחיות מחמד ומזונות לבנים אחרים.
    טיטניום דו חמצני CAS:1317-80-2
    שם המוצר: טיטניום דו חמצני
    סדרת מפרט: טיטניום דו-חמצני R996;טיטניום דו חמצני R218;טיטניום דו חמצני TR92; טיטניום דו חמצני R908

    CAS: 1317-80-2

  • יצרן מחיר טוב גליצין מזון בדרגת CAS:56-40-6

    יצרן מחיר טוב גליצין מזון בדרגת CAS:56-40-6

    גליצין: גבישים מונו-גבישים או משושים לבנים, או אבקה גבישית.אין ריח, מתיקות מיוחדת.זה יכול להרגיע את טעם החומצה והאלקלי, לכסות את המרירות של הוספת סוכר למזון ולשפר את המתיקות.צפוף יחסית 1.1607 נקודת התכה 248 מעלות צלזיוס (יצירת גז ופירוק).זהו מבנה פשוט בסדרת חומצות האמינו ובגוף האדם המיותר.יש לו קבוצות פונקציונליות חומציות ובסיסיות במולקולה.זהו אלקטרוליט חזק בתמיסה המימית., קל להמסה במים, מומס במים: 25 גרם/100 מ"ל ב-25 מעלות צלזיוס;67.2 גרם/100 מ"ל ב-50 מעלות צלזיוס. 25 מעלות צלזיוס).קשה מאוד להמיס באתנול (0.06 גרם/100 גרם אתנול ללא מים).כמעט בלתי מסיס בממיסים כגון אצטון ואתר.הגיבו עם הידרוכלוריד ליצירת מלח הידרוכלוריד.
    דרגת מזון גליצין CAS: 56-40-6
    שם המוצר: דרגת מזון גליצין

    CAS: 56-40-6